Une Expérience
Inoubliable
Gastronomie raffinée, hôtel de charme et service d'exception.
Au cœur de Paris, vivez l'art de recevoir.
25+
Ans d'expérience
★★★
Guide Michelin
4.9
Note clients
Nos Plats Vedettes
Une sélection soigneuse des meilleures créations de notre chef étoilé
★
Michelin
Chef Marc
Étoilé 2024
L'Art dans
chaque Assiette
Notre chef Marc Dubois, étoilé Michelin depuis 2019, compose chaque plat comme une œuvre d'art. Produits locaux, techniques innovantes, émotions garanties.
- ✓ Produits 100% locaux et de saison
- ✓ Techniques de gastronomie moléculaire
- ✓ Menu renouvelé chaque semaine
- ✓ Cave à vins de plus de 300 références
Nos Chambres
Chambres et suites décorées avec soin pour un séjour d'exception
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Table au restaurant ou chambre à l'hôtel
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Notre Univers
Plongez dans l'atmosphère unique de RESTHOTEL
Ce que disent nos clients
"Une expérience gastronomique exceptionnelle. La truffe sur le risotto était un pur bonheur."
Sophie M.
TripAdvisor · Janvier 2025
"Chambre magnifique, vue imprenable. Le service est irréprochable, chaque détail est soigné."
Thomas L.
Google · Février 2025
"Dîner romantique parfait. L'équipe a préparé une surprise avec décoration florale."
Clara & Pierre
Booking.com · Mars 2025